Tuna Seharga 860 Juta Rupiah Terjual di Tokyo

January 5, 2014 5:32 pm
Tuna Seharga 860 Juta Rupiah Terjual di Tokyo

Seperti tahun sebelumnya dalam rangka menyambut pelelangan pertama di tahun baru 2014 ini seekor ikan tuna sirip biru kembali terjual dengan harga yang luar biasa, dimana seekor tuna sirip biru seberat 230 kilogram asal Oma, Aomori terjual dengan harga 7,36 juta yen atau sekitar 860 Juta Rupiah.

Harga tersebut jauh dan jauh lebih murah apabila dibandingkan dengan rekor penjualan tuna awal tahun 2013, dimana seekor ikan tuna sirip biru terjual dengan harga 155,4 juta yen, sekitar 18 miliar rupiah. Hal tersebut dikarenakan tidak adanya kompetisi penawaran pada tahun ini.

bluefin

Kiyoshi Kimura, pemilik dari jaringan restauran sushi Kiyomura Co kembali memenangkan pelelangan tahun ini setelah sebelumnya dirinya jugalah yang memenangkan pelelangan tuna awal tahun. “Ini awal yang sempurna untuk memulai tahun. Aku ingin pelanggan untuk makan sebanyak yang mereka bisa dan berharap ekonomi akan membaik,” ujar pria berusia 61 tahun tersebut.

Tuna sirip biru merupakan jenis ikan paling mahal yang tersedia di pasar ikan Tsukiji, pasar ikan dan hasil tangkapan laut paling besar di dunia.

IMG_20131024_175323_379

“Otoro” atau bagian perut paling berlemak tuna tersebut bisa dihargai lebih dari 2000 Yen (sekitar 240 ribu rupiah) di restoran kelas atas di Tokyo.

via mainichi, header image: WWF